Você faz parte do time das pessoas que quando decidem pedir uma comida pelo iFood, ficam horas procurando por opções diferentes e acabam escolhendo o mesmo sanduíche de sempre? Então que que tal transformar a sua próxima refeição em uma experiência gastronômica e expandir seus horizontes culinários?
Pratos típicos de diferentes culturas estão, literalmente, ao alcance de seus dedos, no seu smartphone. E o mais legal é que você não precisa gastar muito para embarcar nessa jornada de sabores. Basta se planejar e aproveitar!
Conheça novos pratos sem extrapolar o orçamento
Com a estratégia correta, é possível experimentar pratos de diversas partes do mundo e manter seu orçamento sob controle. O Blog BB preparou algumas dicas para você aproveitar ao máximo essa experiência:
1 . Estabeleça um orçamento gastronômico
Antes de tudo, avalie suas finanças e defina um valor mensal para investir nas suas descobertas gastronômicas. Você pode analisar as faturas do cartão de crédito e utilizar como base os valores que já costuma gastar com delivery. Depois, esse montante pode ser ajustado conforme suas necessidades.
2. Utilize o giftcard do iFood
A maneira mais fácil de manter suas experiências gastronômicas dentro do limite é usar o giftcard do iFood. No Shopping BB você pode comprar um cartão-presente do valor definido no seu orçamento e utilizá-lo para pedir os pratos que você deseja experimentar. Dessa forma, você vai poder aproveitar as refeições sem se preocupar com a fatura do cartão de crédito. É como se você fosse um vale alimentação específico para o delivery.
3. Compre bebidas com cashback para harmonizar
Você pode ampliar a experiência e a economia comprando bebidas com cashback para harmonizar com os pratos escolhidos. Nas lojas do Shopping BB, por exemplo, você tem acesso a vinhos, cervejas e outras bebidas, e ainda ganha cashback a cada compra realizada. Ou seja, além de economizar, ainda recebe dinheiro de volta para utilizar como e quando quiser.
4. Faça um calendário de degustação
Para deixar a experiência mais organizada e planejada, crie um calendário. Reserve noites específicas para diferentes tipos de culinária e planeje com antecedência os pratos que deseja experimentar. Nesse momento, você já pode ler as avaliações e comentários de outros clientes sobre os restaurantes que está considerando. Isso pode contribuir para uma experiência positiva e evita escolhas decepcionantes.
5. Convide amigos ou a família para participar
Compartilhar refeições é sempre especial, então convide amigos e a família para participar das degustações. Você pode sugerir um rodízio para que cada pessoa do grupo seja o anfitrião de um jantar, por exemplo. Dessa forma, além de dividirem os custos, todos poderão experimentar mais pratos e criar memórias especiais.
Viaje pelo mundo através da gastronomia
Agora que você já sabe como organizar uma maratona gastronômica, chegou o momento de conhecer alguns destinos que oferecem experiências culinárias únicas e inesquecíveis, e podem fazer parte do seu calendário de degustação:
- Índia
A culinária indiana é famosa pelos pratos cheios de sabor que levam especiarias como masala, curry, anis, cardamomo, açafrão, gengibre, cravo, canela e noz-moscada. Busque por restaurantes que preparem os pasteis indianos conhecidos como Samosas. Também é possível encontrar opções como o Frango Tikka Masala, em que os pedaços de frango são envolvidos em molho curry temperado, ou o Palak Paneer, que é um delicioso creme de espinafre com queijo. Para a sobremesa, peça o tradicional bolinho de leite mergulhado em água de rosas, conhecido como Gulab Jamun.
- Tailândia
Se você for adepto de comidas mais saudáveis, vai amar a gastronomia tailandesa e seus pratos ricos em temperos, legumes e verduras. O mais famoso é o Pad Thai, um macarrão de arroz frito que pode ser acompanhado por camarões ou frango, além de tofu, brotos de feijão, amendoins, molho de tamarindo e pimenta. Você também pode se surpreender com a Tom Yum, uma sopa ácida e picante de camarões ou frutos do mar, cogumelos, capim-limão e folhas de kaffir. E para completar, se entregue a explosão de sabores da sobremesa Mango Stiky Rice, feita com arroz glutinoso, manga fresca e leite de coco.
- França
A culinária francesa é mundialmente conhecida pela utilização de técnicas meticulosas e ingredientes de alta qualidade, o que a torna muito refinada. Você pode começar a viagem gastronômica comendo um delicioso Ratatouille, prato tradicional que mistura de vegetais cozidos como berinjela, abobrinha, pimentão e tomate. E, em seguida, se deliciar com o Coq au Vin, prato onde o frango é cozido em vinho tinto, junto com cogumelos, cebolas, bacon e ervas. Se estiver se sentindo aventureiro, também pode experimentar os famosos Escargots (caracóis), que são preparados com manteiga de alho e ervas. Nas sobremesas os destaques ficam por conta da Tarte Tatin, uma torta de maçãs caramelizadas com crosta de massa folhada, e o Crème Brûlée, mistura de creme de baunilha cuja camada de açúcar caramelizado deve ser quebrada com uma colher.
- Grécia
A simplicidade e a autenticidade dos pratos gregos, que capturam a essência da dieta mediterrânea, tornam cada refeição uma experiência memorável. O Moussaka, por exemplo, é um prato gratinado feito com camadas de berinjela, carne moída de carneiro, molho de tomate, molho bechamel e temperos. Já o Souvlaki é um tipo de espeto grelhado de carnes marinadas (cordeiro, porco ou frango) que podem ser servidos apenas no palito ou acompanhados de pão. E, para os amantes de doces, a Grécia não decepciona. O Baklava é um tipo de pastel feito de camadas finas de massa folhada intercaladas com nozes e regadas com xarope de açúcar, mel e suco de limão. E as bolinhas de massa fritas regadas com mel e polvilhadas com canela, conhecidas Loukoumades,também merecem um lugar de destaque.
- Oriente médio
Com influências de várias regiões, a culinária do Oriente Médio é vibrante e perfeita para ser degustada em grupo. O Hummus, uma pasta cremosa de grão-de-bico, tahine, alho e limão, é servido com pão pita e se torna um excelente acompanhamento para vegetais crus. Para os dias mais quentes, o Tabule é uma ótima escolha de aperitivo, pois é preparado com trigo bulgur, tomate, pepino, salsinha, hortelã e cebola. Já o Manakish, um tipo de pizza coberta com za’atar (uma mistura de especiarias) e azeite de oliva, vai bem em qualquer refeição. Para a sobremesa, aposte na Ataif, uma pequena panqueca recheada de nozes e umedecida com calda perfumada.
Descubra as vantagens de realizar experiências gastronômicas
Degustar culinárias de outras regiões do mundo é uma experiência que oferece benefícios muito mais significativos do que o simples ato de comer. Alguns deles são:
– Descoberta de novos sabores: algumas pessoas acabam se limitando ao mesmo cardápio por receio de experimentar algo desconhecido. A degustação de culinárias diferentes é uma oportunidade de sair da zona de conforto e descobrir novos sabores, texturas e aromas, além de tornar a alimentação mais variada e interessante.
– Desenvolvimento do paladar: as experiências gastronômicas ajudam a treinar o paladar, facilitando a identificação dos ingredientes utilizados em um prato e aumentando a compreensão de como eles são combinados.
– Incentivo à socialização: compartilhar uma refeição diferente com amigos e familiares é uma ótima maneira de fortalecer os laços, já que pode criar memórias especiais e tópicos interessantes de conversa.
– Apoio aos restaurantes locais: toda vez que um restaurante recebe um novo pedido, a diversidade gastronômica é a economia local são incentivadas, gerando mais oportunidades para os moradores.
Blog BB recomenda
As recomendações do Blog BB estão recheadas de dicas suculentas que vão agradar até os paladares mais exigentes.
A Michele Crispim, por exemplo, fez um guia para ajudar quem vai comer sushi pela primeira vez e tem dúvidas sobre quais são os tipos mais comuns e como segurar o hashi.
Já a Sophia, viajou para Hong Kong (China) e gravou todas as comidas e bebidas que fazem parte de um verdadeiro brunch chinês.
E, direto dos Estados Unidos, a Marie Raya mostrou qual é a melhor e mais famosa pizza de rua de Nova Iorque, que já apareceu até no filme do Homem Aranha.
Ficou com vontade de experimentar essas delícias em seus locais de origem? Conte com o Shopping BB e viva uma experiência completa. Você pode adquirir o gift card do Airbnb e escolher acomodações em 190 países, e contratar serviços como aluguel de carros e transfer. E tem mais, as lojas do Shopping BB também oferecem uma variedade de artigos para deixar a sua viagem mais confortável. E o melhor é que você ganha cashback a cada compra.
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